Homebrew

Capacitar o aluno a conhecer o processo utilizado na produção artesanal de cerveja, desde a obtenção da matéria-prima até a finalização do produto, capacitando-os a identificar as tecnologias, as embalagens e os demais insumos mais adequados ao processamento higiênico, ao menor desperdício e ao armazenamento seguro.



  • História da Cerveja
  • Matérias-primas
  • Processos de produção
  • Equipamentos
  • Sanitização
  • Análises químicas
  • Estilos de cervejas
  • Elaboração de receitas
  • Degustação

18 anos e ensino médio completo.

12 Horas


São Paulo - Em breve.

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ACADEMIA BARBANTE DE CERVEJA